Home / Kuliner / Buras Makanan Khas Suku Bugis Untuk Hajatan|Kuliner

Buras Makanan Khas Suku Bugis Untuk Hajatan|Kuliner

Buras Makanan Khas Suku Bugis Untuk Hajatan|Kuliner, Di negeri kita terdapat tidak sedikit suku, sejak mulai dari suku Jawa, Sunda, Mandar, Makassar, Kaili, Bugis & banyaknya suku-suku yang lain. Dari jumlahnya suku itu, pastinya mempunyai pelbagai makanan khas yang biasa disediakan seandainya acara-acara agung dengan keluarga tiba.

Itulah yang tampak di rumpun beberapa orang Suku Bugis asal Sulawesi Selatan di Palu. Mereka menggelar syukuran keluarga bersama sediakan makanan khas sukunya. Makanan atau kuliner khas itu, bernama Buras atau yang mereka (beberapa orang Suku Bugis,red) tidak jarang sebut Burasa.

Di mana, Buras terbuat dari beras, sedangkan Lemper terbuat dari sekian banyak bahan basic. Sejak Mulai dari ubi, pisang, dan ketan. Cuma saja, yang memiripkan dua penganan itu sebab sama-sama dibungkus oleh daun pisang juga sebagai kulitnya.Buras sebenarnya tak jauh berlainan pula bersama olahan berbahan basic beras yang lain, seperti halnya Ketupat. Apa lagi, Ketupat telah jadi adat pun yang mesti disajikan waktu hajatan husus keluarga & hari-hari akbar keagamaan tiba. Bahkan, memakan Ketupat pula wajib bersama campuran kari ayam, daging, dan telur.

Dapat tapi, rasa Buras yang amat sangat tidak sama bersama Ketupat. Sebab Buras dimasak kusus bersama campuran santan. Oleh Sebab Itu waktu Buras dicicipi berasa gurih & aromanya yang demikian khas.

About admin