Kandungan Bawang Merah Yang Baik Untuk Kesehatan|Kesehatan

Kandungan Bawang Merah Yang Baik Untuk Kesehatan|Kesehatan, Banyak orang yang kurang begitu suka makan bawang merah dengan alasan takut mulutnya menjadi bau, atau dikarenakan memang tidak menyukai dengan rasanya. Namun di sisi lain, dibalik dari semua kekurangan pada bawang merah tersebut, bawang merah akan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan-kandungan tersebut berperan untuk membuat kesehatan tubuh yang lebih baik. Beberapa diantaranya ialah :

Quercetin

Bawang merah memiliki senyawa quercetin yang memiliki sifat antioksidan, anti-jamur, dan juga anti-inflamasi. Dengan adanya kandungan tersebut, bawang merah terbukti bisa membantu mencegah terjadinya kanker. Selain itu, quercetin juga dinilai ampuh dalam menyembuhkanflu atau demam pada tubuh.

Allicin

Selain quercetin, terdapat juga kandungan allicin yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut para peneliti, bahwa mengonsumsi bawang merah secara teratur diketahui bisa membantu menurunkan tekanan darah pada titik normal. Selain itu, Allicin yang terkandung di dalamnya juga terbukti membantu mengatasi masalah ketombe.

Organosulphur

Pada penelitian yang menunjukkan bahwa bawang merah mengandung organosulphur yang tinggi, yakni senyawa sulfur yang secara efektif bisa membantu dalam mengatasi kanker lambung dan kanker prostat. Senyawa ini mampu menciptakan lapisan pelindung saat kondisi tubuh melawan kanker di kelenjar perut dan prostat.