Home / Indonesia / Manfaat Berbagai Macam Buah Dan Sayur

Manfaat Berbagai Macam Buah Dan Sayur

Pola hidup sehat dapat diawali dari makan makanan setiap harinya. Pakar gizi yang bernama Jansen Ongko memperkenalkan konsep Eat The Rainbow, yakni makan buah serta sayuran yang bermacam – macam warna.

Jansen mengungkapkan bahwa makan buah serta sayur dengan bermacam – macam warna amat penting untuk melindungi kesehatan tubuh. Selama ini, mayoritas orang lebih kerap makan junk food maupun makanan yang rendah gizi, namun tinggi kalori.

Mengapa kita mesti makan yang banyak warna buah serta sayur? Beberapa manfaat yang tak dapat didapatkan dari makanan junk food. Junk food telah diproses dengan sedemikian rupa, sehingga nutrisinya menghilang,” ujar Jansen. Jansen mengatakan bahwa buah serta sayuran terdapat fitonutrisi maupun fitokimia yang tak diperoleh dari bahan pangan yang lain.

Fitonutrisi mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas serta banyak senyawa yang diperlukan tubuh. Fitonutrisi yang ada di dalam bermacam – macam buah serta sayur yang berbeda-beda. Itulah yang menjadikan terdapat buah yang memiliki warna merah, oranye, putih, ungu, sampai sayuran berwarna hijau. Dengan begitu, masing-masing warna mempunyai kegunaan yang beda – beda. Oleh sebab itu, janganlah makan buah maupun sayur cuma satu jenis maupun satu warna aja. Jansen mengungkapkan bahwa makan buah serta sayur mesti ada tiap hari mulai dari waktu kanak-kanak.

About admin